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キッチンで働くリゾートバイト


2015-10-26_1143

キッチンとはその名の通り、料理を調理する職種です。リゾートバイトの求人でキッチンが最も多いです。リゾート施設やテーマパークへ来るお客さんは必ず食事を取るので、そのために食事を調理します。

繁忙期の夏休みや冬休み、ゴールデンウィークなどは非常に忙しくなります。しかし、人が来ない時は殆ど仕事がありません。

また、ホールスタッフとのチームワークが大事です。お客様の元へ素早く食事を運ぶためにも、ホールスタッフと息を合わせて調理をしましょう。

 

キッチンスタッフはどこで働くの?

ホールスタッフと同じ場所で働きます。レストランがあるリゾートホテル、旅館、テーマパーク、スキー場、温泉街などなど、リゾートバイトの求人を出している施設は、ほとんどキッチンスタッフの求人を出しています。

リゾートホテル、旅館であれば時間をかけて料理を調理する必要があり、テーマパークやスキー場では素早さが重視されます。

お客さんに美味しい料理を食べてもらい、良い気分で観光に送り出してあげましょう。

Three little chefs enjoying in the kitchen making big mess. Little girls making bread in the kitchen

 

キッチンスタッフは一体どういう仕事をしているの?

食器の準備や食材の出し入れ、料理の調理、食器洗いなどなど。リゾートホテルや旅館であれば、お客さんが来る前に調理を終わらせておかなければなりません。バイキング形式であれば、なくなった料理を補充するために素早く調理する必要があります。

大規模な施設で働く場合は、料理の数も相当な数になります。各キッチンスタッフに作業が分担されるので、安心してください。

1か月程キッチンスタッフとして働けば、調理技術はかなり身につきます。旅館やリゾートホテルであれば本物のシェフに直接教われるので、リゾートバイトが終わったもその調理技術を活かすことができます。

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キッチンスタッフの仕事内容例!

場所;京都府 天橋立
期間:即日 〜 3か月
職種:キッチンスタッフ
時給:950円

場所;福井県 三国温泉
期間:11月 〜 12月
職種:キッチンスタッフ
時給:910円

場所;香川県 小豆島
期間:即時 〜 1週間
職種:キッチンスタッフ
時給:980円

 

キッチンスタッフ経験者の体験談!

  • スキー場でキッチンをしていましたが、お客さんが多い時は死ぬほど忙しかったです。ただ、平日で誰も来ていない時は暇でした。
  • 調理技術が身につきました。家に帰って家族に料理を振る舞ったら喜んでまらえました。
  • 定期的にホールスタッフのみんなと合同で飲み会をしたのが良い思い出。何組かカップルもできていた。
  • 調理の順序を覚えるのに苦労したが、一度覚えてしまえば楽になります。

ホールで働くリゾートバイト
フロントで働くリゾートバイト

 




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